Wenn’s mal schnell gehen muss …

…. Kennt jeder!!!

Telefon klingelt und eh man „neeeeee“ sagen kann, steht der  Besuch vor der Tür … und??

Da will man zum Käffchen auch etwas zum futtern hinstellen aber es darf nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen!
Hier ein wirklich fixes Leckerchen , was ruckizucki zusammengebastelt werden kann , nicht mal viel Backzeit in Anspruch nimmt, cool aussieht UND …. SCHMECKT!

J

Für meine „Eye – Candy“ Cupcakes benötigt man :  

Blätterteig
Obst nach Wahl
Frischkäse oder Quark
etwas brauner Rohrzucker
Muffin - Förmchen aus Papier
Muffin - Backblech

 

 

 

Man legt die Muffinförmchen mit den zurechtgeschnittenen Blätterteigplatten aus,

füllt darin einen TL. voll Frischkäse und belegt das Ganze mit Obst.
Darüber gibt man etwas braunen Rohrzucker.

Ab in den Ofen damit bei  180°C Ober- Unterhitze ca. 15 Minuten oder 160°c Umluft ebenfalls 15 Minuten Backzeit.

Schmeckt heiß und kalt!

Käffchen dazu … Himmlisch gut! J