Wer jetzt denkt, ich backe mir `nen Wolf - weil in der Vergangenheit NUR Backrezepte und vor allem NUR Apfelkuchen - Backrezepte hier eingestellt werden/wurden , der .........
............... hat RECHT! ;)
Ich liebe Äpfel in allen Formen, Farben und Geschmäckern - aber und unbedingt auf einem schönen Teig verbacken, mit wenig Chi-Chi aber trotzdem raffiniert!
Und das was man auf dem Foto sehen kann - war lecker!
Ein schöner "Grafensteiner" - gleich um die Ecke steht der Baum - mit Karamell "übergossen" nicht "ummantelt" und ein paar Mandelsplitter darüber - war der Knaller !
Rezept folgt!
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